Fritadeira Industrial a Gás 90.000 btu/h 23 Litros Vulcan LG300

Fritadeira Industrial a Gás 90.000 btu/h 23 Litros Vulcan LG300

MULTIMIX - Fritadeira Industrial a Gás 90.000 btu/h 23 Litros Vulcan LG300
MULTIMIX - Fritadeira Industrial a Gás 90.000 btu/h 23 Litros Vulcan LG300
A fritadeira industrial LG300 é um projeto inovador. Garantia de frituras saborosas e sequinhas. Características

Com uma produção de até 30 kg de batata pré-frita por hora, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador, perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, garantia um produto de altíssima qualidade, com maior padronização de seus resultados. Recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Esta fritadeira a gás é dotada de um sistema chamado de zona fria. Parte do óleo da fritadeira permanece em baixa temperatura e recebe todos os resíduos provenientes do processo de fritura, estes resíduos são retirados da zona de fritura, aumentado a durabilidade do óleo e eliminado eventuais gostos residuais.

Equipada com 2 cestos de fritura, com cabo revestido em PVC.

Tanque de fritura com a capacidade de 20 a 23 litros de óleo ou gordura vegetal hidrogenada. Tecnologia Tanque de fritura, porta e seção frontal construídas em aço inoxidável. A porta possui proteção térmica interna, reduzindo o risco de acidentes. Seus pés são ajustáveis e niquelados, maior conforto e durabilidade. A fritadeira possui defletores especialmente desenvolvidos para a maior absorção do calor e rápida recuperação da temperatura. Equipara com 3 tubos trocadores de calor, que foram posicionados visando facilitar a limpeza. O sistema de ignição é por chama piloto. Características Técnicas

    Modelo
    LG300
    Fabricante
    Vulcan
    Capacidade da cuba
    20 a 23 litros de óleo
    Potência
    90.000 BTU/h
    Consumo
    2,1 kg/h de glp
    Dimensões do tanque
    35,6 x 35,6 cm (A x L )
    Dimensões
    119 x 39,4 x 76,8 cm (A x L x P)
    Peso Líquido
    65 kg

Garantia A fritadeira possui garantia de 6 meses. Produto em conformidade com o INMETRO. Itens inclusos Acompanham a fritadeira industrial, dois cestos.